A quercetina, presente em romã e maçãs, pode melhorar a tolerância ao esforço através de um aumento na quantidade de mitocôndrias musculares e cerebrais em animais experimentais. Em humanos a quercetina pode ter um potente papel anti-tumores.
Eita arvorezinha romântica, bonita, cheia de simbologias e ainda por cima, que dá frutos que fazem bem à saúde!
*fonte: http://noticias.uol.com.br/ultnot/cienciaesaude/album/1011_polifenois_album.jhtm?abrefoto=11#fotoNav=11
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